炒白果的功效与作用及食用方法有哪些呢？

白果的营养价值丰富，中医西医的营养价值都很高，中医认为白果具有敛肺气，定痰喘，止泻，解毒，抗衰老等功能。而且白果可以促进血液循环和抗凝血的作用。

白果还有美容的功效，因为白果里面有人体必须的氨基酸，是合成胶原蛋白的原料，胶原蛋白可以让皮肤光滑富有弹性。白果的吃法很多，最常见哈简单的就是伤害的炒白果，将洗干净的白果带壳放进锅里炒。