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胃食管反流病可不可以吃高蛋白食物

提问时间:2020-06-09
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  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    胃食管反流病可以吃高蛋白食物。蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白蛋白质是构成人体的重要物质,也是人生命的基本物质。

    身体中各种组织—肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,是酶的主要成分。人体的60%以上是水分,去了水分之后,大约有一半是由蛋白质构成的。

    心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。肌肉的主要成分是蛋白质。骨头里面除去钙磷等矿物质,仍然含有大量蛋白质,让它保持韧性与活力。

    血液、淋巴液、筋腱、皮肤、毛发、指甲的主要成分都是蛋白质。消化道、呼吸道表面的那层粘膜也是蛋白质。汗液、唾液、粘液里面含有蛋白质。

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