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银耳汤隔夜能喝吗

晚上老公工作到很晚才下班，就煮了一碗银耳汤，看是第二天早上起来看到他没有喝，银耳汤可以隔夜喝吗？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

银耳汤是一种很高的营养补充品，但过夜，营养成分会减少并产生有害成分。由于银耳室内栽培和椴木田间栽培含有较多的化学物质，烹调后，如果放置时间较长，不能喝的。
喝了对身体有害。

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