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冻豆腐具有哪些功效

平时我经常会买冻豆腐做菜或者做汤吃，多吃会有哪些功效呢？

提问时间：2020-10-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

冻豆腐是营养价值非常高的食物，具体来说，冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。
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