请问医生：黑芝麻糊和核桃粉，哪种更有营养

您好，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。含脂肪，优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

糖类，钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。指导意见这两种食物，总体来说都含有丰富的营养成分，黑芝麻润肠通便补肾为主，而核桃补脑益智为主。

作为食物，食用是比较好的，当然，最好也按中医辩证来用为宜。希望我的回答，对您有帮助，祝早日康复。