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肝损伤可不可以吃胡萝卜

提问时间:2020-03-20
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  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    肝损伤可以吃胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质及膳食纤维等,但胡萝卜中的一些营养素与脂肪搭配才能被人体吸收,所以要注意食用方法。

    肝损伤建议多吃豆制品及瘦肉、鱼虾等富含蛋白质高的食物和纤维素高的食物。

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