口蹄疫可不可以吃鸡

问题分析：口蹄疫可以吃鸡意见建议：可以吃，但是在日常烹饪的过程中需要注意的是要充分的加热煮熟，因为口蹄疫也是一种人畜共患的传染病。鸡肉中的优质蛋白质含量很好，可以增加机体的抵抗力，对于预防疾病有很好的帮助，日常饮食建议如下：

1.摄入优质蛋白质来提高抵抗力，例如：鱼肉、鸡蛋、豆类

2.多吃新鲜的蔬果，增加维生素C的摄入，也可以提高身体抵抗力。