鸡蛋羹蒸的时间短对小宝宝有危害吗

问题分析：你好，根据你的叙述，应该是给宝宝添加辅食。由于鸡蛋中蛋白质含量较高，但不易吸收，所以需要通过高温方式，使蛋白质变质，从而易于吸收。

意见建议：所以鸡蛋羹不需要蒸太长时间，只要凝固成固体状即可，所以蒸的时间短，但已经凝固，对宝宝是没有影响的，建议不要蒸太久，防止蒸得比较老，影响宝宝吸收。