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胃食管反流病可不可以吃酸菜

提问时间：2020-06-05

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韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

胃食管反流病不宜多吃酸菜。酸菜较多的保留了原来蔬菜中大部分的营养成分，而且随着发酵的过程部分蛋白质水解为氨基酸，也产生了部分有益菌，味道酸爽，开胃促消化，胃食管反流病患者是不建议多吃的，建议胃食管反流病患者在饮食上以清淡易消化的流质食物为主

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