溃疡性结肠炎可以吃豆类。溃疡性结肠炎饮食注意：宜1、宜多进食温、软、易消化的食物；2、宜食用高热量和高蛋白食物；
3、宜高维生素饮食。忌1、忌吃产气食物；2、忌生冷瓜果；3、忌海鲜食品。豆类一般都是高蛋白高热量食物，且都含有维生素，所以适合吃。
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