银耳的性味甘、淡、性平、无毒,有补脾开胃,益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳的主要含有蛋白质,脂肪酸,多种矿物质。可以补脾开胃还可以滋阴潤肺作用。
还可以增强人的体质,配合着煲汤,煲糖水喝,都有很大的功效。可以养颜美容,补血补气。
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