肾病综合征由于丢失大量蛋白质造成高度水肿低蛋白血症因此饮食中补充大量蛋白质限制盐与水的摄入是非常重要的高蛋白饮食:肾病综合征的低蛋白血症促使肝脏合成白蛋白的能力增加如果饮食中能给予足够的蛋白质和热量则病人每日可合成白蛋白达22.6克因而能有效地缓和负氮平衡和改善低白蛋白血症一般主张患者每日蛋白质的摄入量应为1克/千克体重再加上每日尿中丢失的蛋白质例如一个尿蛋白(卌)的60千克体重的患者每日所必须的蛋白质为80克同时还要补充足够的热量每摄入1克蛋白必须同时摄入非蛋白热量33千卡如果用鲤鱼来补每100克鲤鱼含17.3克蛋白质需食入450~500克鲤鱼注意若肾病综合征患者已出现氮质血症则适当限制蛋白质的数量
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