食管癌不可以吃酒酿米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
但是米酒毕竟含有酒精，对食道还是有一定的刺激的，所以食管癌患者不宜饮用。
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