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患者提问

专家你好,我早上九点多吃了豆腐,中午吃菠菜有问题吗

提问时间:2020-04-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:没有问题,豆腐是良好的蛋白质来源,虽然也含钙,但是含钙量要小于蛋白质量,而且菠菜中的草酸是在胃肠中阻碍钙吸收,对于已经吸收如体内的钙质影响不大。

    意见建议:早上吃豆腐晚上吃菠菜是没有问题的,而且就是一起吃也没什么问题,菠菜中的草酸在胃肠的复杂环境下是远远达不到实验室中草酸与钙结合的速率的。

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