苏打饼是一种含苏打成分较高的的饼干,可以中和胃里过多的胃酸,减少胃酸对胃粘膜的刺激适宜胃酸过多者食用。有养胃,和胃的功效。
从营养方面来看,苏打饼比起其他夹心饼什么的盐份和糖份比较少,淀粉含量也不少,建议设少吃。
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