慢性溃疡性结肠炎可以吃豆角。豆角营养丰富，含有粗纤维素及维生素，是常食用的蔬菜，可以促进食欲，还可以补充营养，适宜食用。
患者饮食上要多吃清淡，易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃坚硬刺激性的食物及辛辣的食物，多注意休息。
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