病情分析 黑色食品是指大自然在漫长的进化过程中,产生的含有天然黑色素的黑色植物、黑色动物食品。常见的黑色食品有黑米、黑木耳、黑芝麻、黑枣、海带、海参、乌骨鸡、黑鱼、甲鱼、黑豆等。
黑色食品养生保健作用主要是“补肾 对于食物中的色素,我们不能简单地看成是和染料、油漆同类的东西,是什么颜色就染成什么颜色。
如果是这样的话,吃红豆,就变成红色;吃绿色蔬菜就变成绿色,那?不是要变成许多有颜色的人了吗?成为变色龙了 黑色食品的黑色,是因为含有大量花青素、叶绿素等属于黄酮或类黄酮化合物的天然色素,颜色极深,近乎黑色。
其实及大多数是深紫色、深褐色的,只不过肉眼不易分辨罢了 既然黑色食品是有机物质,经过人体胃肠道的消化分解,那里还有原来的颜色?
就算有残余的,也会排泄出体外 因此,吃有色食品,不会造成颜色的积累,更不会使人染色。
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