柿子内含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等,其中所含的维生素C和糖分比一般水果高1-2倍以上。
小儿不能多吃,吃多了会使宝宝的消化能力减低、产生腹部不舒服的感觉。更不能让宝宝在空腹时吃未削皮的柿子,这样容易使单宁酸与胃酸结合凝集成块而滞留在胃里,形成不易消化的植物团,时间久了就会引起“胃结石。
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