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患者提问

腔隙性脑梗死可不可以吃米汤花

提问时间:2020-02-24
医生回复
  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    腔隙性脑梗死不宜多吃米汤花。二者没有相关性。米汤花出自白米,故而营养价值以白米为准,此类食物因长期高温蒸煮,提供水溶性维生素的能力几乎为零。

    主要提供的淀粉类碳水化合物,为人体提供能量。含有的少量不饱和脂肪酸也是烹饪方式不当氧化流失,不作为营养素来源。

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