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松花蛋和咸鸭蛋能不能一起煮汤吃会不会有反应

食节目看到的，说是特别鲜美，这两个放在一起不会有什么化学反应吧。我有次把松花蛋放到陈醋姜末里看到冒白烟吓的好久不敢吃松花蛋。

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

是可以一起煮粥喝的，只是咸鸭蛋要少放些，清淡些更鲜美。花蛋呈碱性放进陈醋姜末里。酸碱中和起化学反应了

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