大米加小米煮粥有什么功效？

小米中富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。它还具有滋阴养血的功能。可以调养女性虚寒的体质。

小米煮粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。而大米的蛋白质含量高于小米，口感更好。小米同大米一起煮粥，既可以发挥小米的功效又可以弥补小米口感上的不足。