乳突根治术和鼓室成型术这两种手术都属于五官科手术，这种手术后一般是不需要禁食的。但由于咀嚼功能受限，患者的进食会受到一定影响。
因此，目前该患者是否能够进食应根据病人的具体情况而定，建议谨遵经治医生的医嘱。
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