高胆红素血症可不可以吃豆腐

问题分析：高胆红素血症可以吃豆腐意见建议：可以吃豆腐，但是一定不要进食猪肉（猪肉中的大量动物性脂肪需要胆来分解，加重胆的负担），辣椒（会刺激免疫功能，加强组胺物质释放，加重黄疸），白酒（肝脏需分解酒精，加重肝脏负担）。

豆腐要适量的吃，因为豆腐中含有大量的蛋白质，会加重肾脏负担，同时阻碍身体对铁和碘的吸收。