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花生生吃的好，还是烧熟的好？

花生生吃的好，还是烧熟的好。想问一下医生？花生生吃的好

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如果是经常吃花生，煮熟的最好，其营养物质可以很好的保留；炸花生易生火气，尽量少吃；生的红皮花生补血比较好。

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