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患者提问

不锈钢塑料柄勺子高温高压下有毒吗?

患者年龄:用高压锅煮粥时,不慎将带有塑料柄的不锈钢勺子放入高压锅中,与粥一起高温高压煮了五十分钟,喝了一碗粥后才发现粥里还有一把带有塑料柄的不锈钢勺子
提问时间:2020-04-13
医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    问题分析:用高压锅煮粥时,不慎将带有塑料柄的不锈钢勺子放入高压锅中,与粥一起高温高压煮了五十分钟,喝了一碗粥后才发现粥里还有一把带有塑料柄的不锈钢勺子,偶然一次,少量,不会引起不良影响。

    意见建议:非食品用塑料用品,在高温下有可能分解,少量成分进入食品,食品中的含量浓度会很低,只是少量食用,不会引起中毒。

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