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问患者提问

新鲜的竹笋没用水泡，直接炒了吃

新鲜的竹笋没用水泡，直接炒了吃，吃起来有点瑟瑟的，会中毒吗

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般来说，如果竹笋炒得很熟的话也不会中毒的。下次最好能用水泡一下再吃。

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