慢性肾衰竭可不可以吃银耳

慢性肾衰竭不可以吃银耳。慢性肾衰是指各种原因造成的慢性进行性肾实质损害，致使肾脏不能维持基本功能，临床以出现以代谢产物潴留，水、电解质、酸碱平衡失调，全身各系统受累为主要表现的临床综合征。

银耳又称雪耳，银耳味甘、性平，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺美容嫩肤的作用，银耳富含蛋白质、氨基酸、矿物质，但因银耳含钾量高，每100g约含钾1588mg；

慢性肾衰者不宜高蛋白、高钾饮食，因此慢性肾衰者不可以吃。