冒节子肥肠粉是怎么做的？

冒节子肥肠粉是一种相当麻辣的食物，是四川成都当地的一些地区比较流行的一种食物，也是很受年轻人喜爱的一种食物，是一种很特殊的肥肠粉，这个是用一段打了结的小肠，然后放入做好的粉里面，然后用开水煮开，直接加入调料味就可以吃了，味道是特别的好，打了结的小肠在超市里面就能够买到，最好是加入一些辣椒，这样做出来的味道是特别的好，这个对于肠胃不好的人来说最好少吃一些比较好。