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曲霉病可不可以吃水鸭

提问时间：2020-03-29

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

曲霉病可以吃水鸭。水鸭等畜禽肉是蛋白质、脂肪、能量、钙、铁、锌的主要来源之一，可以吃，不过要注意烹饪方式，最好是炖煮为宜，煎炸烧烤不建议，比如烤鸭烧鸭少吃，曲霉病关键是根据具体病症调整饮食，总体来说增强营养提高免疫力是关键，所以水鸭等肉食建议吃

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