糖尿病肾病的食谱,主要是低糖、低脂和优质蛋白饮食。首先是低糖,我们要控制一些含糖量高的食物的摄入,比如说糖、蜂蜜这些食物也要禁止使用的,可以采用一些粗粮,比如说莜麦、高粱米、小米,这些都是粗粮,还有粗纤维的,热量含量比较低。
同时还有一些蔬菜,比如说菠菜、西葫芦、南瓜,这些都是有助于降糖的。同时要注意优质蛋白的摄入,比如说可以适当的进些蛋、奶的摄取。
一般的来讲,如果出现肾功能不全的话,蛋白要控制在0.6每公斤体重每天。早餐可以用一些含糖量比较低的,比如说全麦面包。
一般的来讲三餐的饮食和我们正常人基本上是一样的,但是要避免蛋白的摄入,要控制蛋白的摄入量。如果患者出现肾功能的不全的话,我们平常也就是五个一,比如说一天一袋牛奶、一个鸡蛋、半斤主食、一个水果和一两瘦肉这种情况,只要达到这个标准,这个三餐可以自行的控制。
但是要注意,如果糖尿病肾病的后期患者容易出现高钾的情况下,我们平时所吃的粗粮,比如说一些粗粮、土豆、西红柿、蘑菇、木耳和一些橘子、柚子,这些含钾高的水果,也要控制摄入的。
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