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患者提问

经常喝微波炉加热的牛奶好么

我平时很喜欢喝牛奶,我会用微波炉加热牛奶来喝,不知道对身体有没有影响。经常喝微波炉加热的牛奶好么?
提问时间:2020-05-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    经常喝牛奶,而且用微波炉加热,对身体的影响不是很大,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,其中维生素C流失得最厉害,尤其经微波炉煮沸后的牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,降低了牛奶的营养价值。

    平时的时候还是要养成良好的生活习惯,饮食要营养全面均衡,要做到少吃多餐,不要暴饮暴食。

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