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饭焦真的健脾吗

自己是一个不太会煮饭的人,会时不时的把饭给煮糊了,而且下面有一层较厚的饭焦,但是家里人还挺爱吃的我总感觉这饭焦会影响健康,可老公却说饭焦健脾的,但是我不相信,问一下饭焦真的健脾吗?
提问时间:2020-05-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    对于变黑的食物,不允许食用,会有一些有毒物质对人体产生不良影响。烧饭是指糙米,它具有一定的健脾和胃的功能。然而,对于脾胃虚弱的人,有必要将药物与饮食疗法结合使用。

    简单地吃烧焦的米饭不会起到很好的作用。可以找一个专业的中医辨证施治。

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