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黑豆黑米粥的食用禁忌

婆婆特别爱熬黑豆黑米粥，说是营养价值特别高，请问黑豆黑米粥的有什么禁忌？

提问时间：2020-02-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

虽然黑豆黑米粥营养丰富，长期食用好处也多多，黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

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