问患者提问

酸牛奶可加热喝吗?营养会被破坏吗?

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：您好，酸奶含有益生菌对人体健康有益，助消化防止肠道菌群失调。酸奶不能加热，加热后菌类就被杀灭了，就没有营养价值了，也失去了原来的味道。

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