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在超市中买的冻鳕鱼，蒸好后为什么会有咸味呢？

在超市中买的冻鳕鱼，蒸好后为什么会有咸味呢？怎样挑选鳕鱼，大家都买的什么牌子的？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

我在大型超市买卖水产的地方买的，让卖鱼的现切一块给我，很新鲜，回去速冻起来。鳕鱼有进口的和国产的，国产的加热后会缩水，买进口的比较好

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