您好，根据您提供的食材，是可以一起煲汤的，您可能是甘草放多了，或者您买的淮山是劣质的，熏过硫的，就会有酸涩味。,建议您不用太担心，可以喝；
最好是不要经常喝，通常1个月喝1-2次就可以了；祝您健康。
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