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患者提问

英国进口牛栏奶粉怎么分辨真伪呢?

从英国代购的牛栏奶粉,说是从英国超市买的,怕买到假的,大家有喝的吗?知道怎么分真假吗?我打开喝尝了尝,味道很淡,奶粉颜色有些淡淡的黄色,用水冲的话不用力晃会有疙瘩,用力晃的话会有很多泡沫!
提问时间:2020-06-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1.试手感:袋装奶粉,用手捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,发出“吱吱”声。而假奶粉拌有糖,颗粒粗,发出沙沙流动声;

    2.辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶,或呈漂白色,或有不自然的颜色;但是需要注意的是,英国牛栏奶粉的颜色是偏白的,味道比较淡,不会很甜。

    3.闻气味:打开包装袋,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味;4.尝味道:真奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较慢,且无糖的甜味;

    假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓;5.看溶解速度:把奶粉放入杯中用冷开水冲,真奶粉须经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;

    假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀;6.掌握假品特征:假奶粉最明显的特征是有结晶,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗、溶解快,即使在凉水中不经搅拌,也能很快溶解或沉淀。

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