西兰花可以和西红柿一起煮来吃吗,一起吃有什么好处

西兰花维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，还能阻断致癌物质亚硝酸胺的形成，其中所含的有机硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用;而西红柿中最重要、含量最多的就是番茄红素，它具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致疾病的自由基。

中老年男性多吃西红柿，可减少前列腺癌的危险。西兰花和西红柿同吃，抗前列腺癌效果更加明显。