病情分析： 蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用或是做成色拉;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。
意见建议：蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效。
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