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枸杞怎么晒干

一个多月前,我花50元买了一斤枸杞,买回来后觉得太潮,就想把它晒干些。我先将这些枸杞放在水里洗了一遍,洗过之后的水呈淡黄色。洗过之后,我就把它放在阳光下,没想到几天后,枸杞不但没有晒干,反而越来越黏,都粘在一起,成了一团

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一种是烘干、一种是晒干。烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分。这种方法主要是一些大企业采用。
晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的的枸杞晒干。

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