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患者提问

银屑病关节炎性巩膜炎可不可以吃茶叶蛋

提问时间:2020-05-28
医生回复
  • 王卫
    王卫 副主任医师
    三甲中日友好医院 眼科

    银屑病关节炎性巩膜炎不宜多吃茶叶蛋。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,但是茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,所以不建议多吃。

    由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,进而影响人体对铁质的吸收和利用,造成贫血症状。所以对于银屑病关节炎性巩膜炎患者是不建议多吃的。

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