女48素食，不吃肉，查血脂，总胆固醇

您好，不吃肉也未必血脂不高，可能是平时摄入的饱和脂肪酸太多。指导意见您好，脂肪酸有两种即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体有益，而饱和脂肪酸却不益于人类健康，食入饱和脂肪酸过多，可导致高血压高血脂。

建议您避免吃黄油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油，以及某些植物油如椰油、棕榈油和棕榈仁油等。