马蹄香可以生吃吗？

马蹄香可以生吃，但一定要清洗干净。马蹄香的味道甘、微苦、辛，口味比较淡的人不要轻易尝试生吃马蹄香，如果实在想生吃，可以和蜂蜜一起吃。

马蹄香一般是吃它的根状茎和根，这两个部位也可以入药，可以治疗胃寒、胃痛、关节疼痛等疾病，马蹄香的叶子捣碎外敷可以治疗疮疡。

马蹄香不只可以生吃，也可以泡水喝，还可以用水煎服。