早晨起来喝碗鸡蛋水一会就胀气，气短。

病情分析： 你好，这种情况考虑是如果是生鸡蛋冲的水其中是会有抗营养因子存在的，会影响蛋白质的吸收，导致腹胀症状。

如果自身缺乏酶类物质也会导致吃富含蛋白质的物质腹胀的情况。意见建议：建议鸡蛋一定要烹熟了吃，但也不宜过度的加热。

建议可以多吃些经发酵的食物，更有利人体吸收。祝你健康！