慢性肠炎不宜多吃人参。可多食菜叶汤以补充水、盐和维生素。排气、腹泻过多时，应少食糖及易产气的食物，如薯类、豆类、牛奶等。
柿子、石榴、苹果都含鞣酸及果胶成分，建议多食。建议少食人参，吃多了容易上火，建议饮食清淡为主。
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