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患者提问

请问黄瓜,西红柿,冬瓜,洋葱,胡萝卜几种食物一起煮

请问黄瓜,西红柿,冬瓜,洋葱,胡萝卜几种食物一起煮会相克吗?
提问时间:2020-03-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:黄瓜西红柿和胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有抗氧化性,能消除体内自由基,对抗衰老提高抵抗力有好处,同时对保护眼睛有一定作用。

    同时冬瓜含维生素C和钾较多,有利水消肿的作用,洋葱含一定挥发性物质,对软化血管有好处。这些食物可以一起做菜,之间没有相克作用,适当吃些,对补充营养有好处,对身体也是有好处的。

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