青皮无花果的营养价值是什么

无花果含有钾元素，有助于调节人体的血压。所含有的花青素和维生素C能清除自由基，抑制色素沉淀，有美容和延年益寿的好处。

无花果中含有丰富的膳食纤维素，人体食用无花果后，在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，促进肠蠕动，有利于粪便的排出，具有润肠通便的作用。

无花果含有果酸，草酸，蛋白酶等成分，促进胃液的分泌，增强胃肠的消化功能。