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糖尿病人可以多吃日本寿司吗

我女儿今天给我带来的日本寿司非常好吃，但是我患有糖尿病，糖尿病人可以多吃日本寿司吗？

提问时间：2020-04-04

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

日本寿司如果蘸太多酱油，会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米，升糖指数高于一般大米，糖尿病人不宜多吃。建议用筷子蘸酱油抹在寿司上吃，能减少盐分摄入。
寿司品种多样，含有沙拉酱的热量高、盐分大，最好不要选。

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