肠胃炎不可以吃蒜苔。肠胃炎患者不宜食用蒜苔。蒜苔辛辣刺激，粗纤维含量高，不易消化吸收，对胃肠道有一定刺激作用。肠胃炎患者日常饮食要清淡，温软易消化，可以适量食用米粥，瘦肉粥，软面条，鸡蛋羹等食物。
避免食用辛辣刺激性食物，避免食用生冷硬食物。
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