土豆中含有丰富的淀粉，易于被人体吸收，可以让人有饱腹感。土豆中有丰富的维生素B和维生素C，土豆中的膳食纤维丰富，可以促消化，提高新妈妈的食欲。
土豆含有丰富的钾，可以调节身体的酸碱平衡，维持人的生命活动。
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